四川在线消息(胡中奎 绵阳频道 刘毅)12月2日，安州区塔水镇宝林小学开展川菜厨艺大赛，师生家长齐上阵，开展厨艺大比拼。

为充分展示厨艺，各班级的师生都进行了充分准备。各班级首先召开了大赛筹备会，学生、家长和老师一起制定菜谱，既注重荤素搭配，又注重营养均衡。然后进行任务分配，采买、择菜、清洗、切菜、炒菜等等各个环节一个不落。

比赛当天一早，各班级的锅碗瓢盆和蔬菜作料，就由学生和家长带来，摆在了各班级的“阵地”。大赛主委会宣布规则，炒菜过程均由孩子们亲自操作，家长和老师在旁边指导。只听一声令下，比赛开始，孩子们立即动起手来。有的同学用盆子端来了“长江水”，有的同学剖蒜择葱，有的同学切肉，有的同学洗锅，忙得不亦乐乎。一会儿，校园里各班级代表队的“战场”上，就升起了袅袅炊烟，香气开始弥漫校园。水饺是一年级小朋友的主打菜，由爸爸妈妈指导孩子们和饺子馅，然后大家一起包起来。二年级同学开始尖椒炒肉，肉在锅里发出“呲呲”的响声，下入尖椒生散发出诱人的香气，吸引了大批“粉丝”围观。三年级“战场”上的“战斗”成果——麻婆豆腐，其色香味俱全，受到观众的啧啧称赞。四年级的红烧肉，五年级的可乐鸡翅制作现场，都吸引了大量观众。六年级电饼铛现场被围得水泄不通，香辣烤肠、“黄金”大饼的香气让围观的同学垂涎三尺……

美食评比开始。各班级代表队的小小厨师排着队伍把制作的美食端上餐桌，各个队菜品丰富，少的三四个，多的七八个，炒、炸、烹、煎、烧，炖、蒸、煮、拌、烤，各种烹饪方式都有。各班级的小解说员对本班的特色菜进行了介绍，其中二年级刘佳悦同学介绍了孩子们集体制作的水果拼盘，七瓣桔子组成一个爱心图案，就像热爱着孩子们的七位老师，周围的苹果围成一个圆圈，代表家长希望孩子们平安成长……孩子们的解说赢得了观众的热烈掌声。

评委由学生家长和老师组成，他们对各个菜品逐一品尝，经过打分统计，评选出了“美食”专项奖和“小小厨师”奖。四年级同学小曾的父亲作为评委代表发言，他说，通过这次厨艺大赛，锻炼了孩子动手能力，提高了孩子劳动素养，增进了父子感情，使师生关系更和谐，让孩子们感受到了劳动美、生活美。

宝林小学校长李强告诉记者，学校以“让每位宝贝快乐成长”为办学理念，在培养学生的文化素养的同时，加强综合实践教育。宝林小学位于清代才子李调元的故乡，李调元又被称为“川菜之父”，学校结合其川菜著作《醒园录》开展劳动校本课程。学校在校内开垦了土地，为各班级设立种植基地，这次厨艺大赛中，一些蔬菜就是孩子们亲手种出来的。通过厨艺大赛，展示了孩子们的劳动成果，增进了亲子关系，体现了孩子们自信、自立、自强，提高了学生综合素质，促进了文化传承，使孩子们快乐学习，愉快生活，健康成长。