深山当“鹿倌” 梓潼人创业玩出新花样

四川在线消息(陈仁康 记者 李沅衡)一群群体型健壮的梅花鹿个个身手敏捷，奔跑跳跃、闪转腾娜，在梓潼县豢龙乡排柏村，四川在线记者探访到当地一种创业新方法——养梅花鹿。

梅花鹿是一种生性胆小的动物，在野外依靠团队生存，日常警惕性极高，人类难以接近，所以少有机会一睹真容。以前只在动物园和影视节目中看到过它的身影，没想到梓潼县豢龙乡还有人把梅花鹿从外地成功引进过来，解决了种种“水土不服”的难题，在一片人迹罕至的山腰发展起了特色养殖项目。

问及深山创业的缘由，养殖场场主邓成利微微一笑，“创业肯定要冒险嘛，趁着年轻，就要做一点与众不同的事情，不然哪有前途可言喃?”邓成利的解释轻描淡写，没有任何豪言壮语，但看得出来，这位豢龙乡土生土长的山里汉子有一股不达目的誓不罢休的狠劲。

四年前，邓成利曾经邀请农技专家到豢龙乡进行实地考察，了解豢龙的气候环境和养殖条件。专家发现豢龙乡紧邻潼江河，交通便利，生产生活条件优越、处处山清水秀，自然生态环境良好，非常适合发展生态养殖项目。尤其是排柏村昼夜温差较小、植物丰富多样，对梅花鹿的饲养尤为有利。一语惊醒梦中人，邓成利说干就干，很快，这片寂静的山乡就闹出了不小的动静。

据邓成利介绍，他所养殖的鹿并非纯种梅花鹿，而是由梅花鹿母本和水鹿、马鹿父本杂交形成的“混血儿”后代。通过杂交以后，这些鹿对环境的适应能力显著增强，免疫水平大幅度提升，生长速度明显加快，体型也比纯种梅花鹿更加高大。

虽然是杂交后代，但这些鹿的野性仍然很足。它们食谱广泛、活动能力强、警觉性很高，稍有风吹草动，便狂奔逃离。公鹿的领地意识极强，而且争强好胜，只要遇见对手就会大打出手。在公鹿之间，没有朋友，只有对手，因此打架不需要任何理由，而且一打就非得分出高低上下。

为了避免公鹿之间为了争夺地盘和配偶打架，养殖场就必须把它们单独分开饲养。相比之下，母鹿的性格就要温顺多了，它们不仅可以集群生活，而且还会相互照应。

邓成利介绍，梅花鹿本身属于野生动物，因此食谱非常广泛，也很少挑食。只要按时准备好新鲜的树叶、青草、黑麦草、胡萝卜就行，偶尔添加一点精饲料(玉米、麸皮、豆粕等)来壮膘。食谱基本类似于南方的羊，只是它的运动量远比羊大。

“梅花鹿全身是宝，鹿肉属于大补食品，对虚弱多病、体力衰弱、天性畏寒者有明显调理作用;鹿血、鹿鞭可入酒泡制，常喝鹿血酒，可疏经通络，保证气血畅通，精力旺盛;鹿血同样也是滋补佳品，它味甘，性热，能益精血，补阳气，止血。”邓成利说，梅花鹿经济价值很高，一只成年母鹿市场价值大约在5000元左右，一只成年公鹿价值大约在8000元左右。而鹿产品的价值就更加可观了，名贵的鹿茸是依克售卖，大约每克市场价在1元左右，也就是说，每斤鹿茸可以买到500元。

目前，邓成利的养殖场主要以销售成年个体和鹿产品来获取利润。下一步，他考虑以“赏鹿”为点，着力发展以欣赏鹿群、体验养殖管理、品鉴鹿产品为一体的乡村休闲旅游。