“烧烤”天有清凉方 别让中暑缠上你

□本报记者 石小宏

近段时间，各地的温度计都面临“爆表”危险，30多摄氏度就算凉快了，不少地方达到40摄氏度。这样的“烧烤”模式下，防中暑成了人们重视的事，尤其是慢性病患者和老年人。近日，记者采访了省人民医院急诊ICU的邓磊医生和中医科的代晓琴医师，请他们从各自专业角度，为市民防中暑支招。

中暑按症状轻重分三级

中暑，是指人体在高温和热辐射的长时间作用下，产生的以中枢神经系统和心血管功能障碍为主要表现的热损伤疾病。如果你感到头晕、眼花、头痛、恶心、胸闷、烦躁等，可能就是中暑了。

中暑一般表现为体温升高、乏力、眩晕、恶心、呕吐、头晕头痛、呼吸加快、面红不出汗、皮肤干燥等，重者出现高热、猝死，根据症状轻重可分为三级。一是先兆中暑，症状是口渴、乏力、头晕、头痛、胸闷、体温略高，应立即将患者转移到阴凉、通风环境，并口服淡盐水或含盐清凉饮料，一般休息后即可恢复。一旦出现面色潮红、烦躁不安、恶心、呕吐、大汗、心率加快等症状，那就是轻症中暑了，此时除了将患者转移到阴凉、通风环境，让其口服淡盐水或含盐清凉饮料外，还要加强观察，直至患者恢复。

中暑的“最高境界”是重症中暑，会出现高热、痉挛、惊厥、休克、昏迷等症状。此时，不仅要将患者转移到阴凉、通风环境，还要立即拨打120!

十类人群最易发生中暑

什么情况下可能中暑呢?在高温环境作业，或在室温>32℃、湿度较大(> 60%)、通风不良的环境中长时间从事强体力劳动，容易引起中暑。最易中暑的十类人群，包括高温下长时间作业的工人、过于拥挤的人群、睡眠不足者、饥饿者、过度疲劳者、肥胖者、大量饮酒者、心脑血管病患者、年老体弱者、儿童及孕产妇等耐热能力差者。

如何预防中暑?两位医生介绍，尽量不要在上午10点至下午4点间在烈日下行走，出行前备上藿香正气水、风油精等防暑降温药品;外出时尽量穿棉、麻、丝类织物，并做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜、涂抹防晒霜等，备足水和饮料;保持充足睡眠，睡觉时不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。

吃方面，可适当增加能量和蛋白质的摄入，尤其是瘦肉、鱼、蛋、乳等优质蛋白。高温环境下出汗量增加，钠、钾、镁等微量元素也有不同程度消耗，可增加摄入豆制品、蛋类、瘦肉，多吃水果、蔬菜等新鲜食品;尽量少吃辛辣、油腻以及脂肪含量过高的食物，以免出现胃肠道不适症状。此外，高温下要及时补充水分，千万不要口渴了才想起喝水，因为口渴时机体已经很缺水了。如果出汗较多，可适当补充一些盐水。

几款中药防暑饮品效果好

中药中有很多防暑药品，有几款中药消暑代茶饮品不妨一试。

一是薄荷茶。薄荷味辛、性凉，具有疏风散热、清利头目、利咽喉的功效。少量薄荷能兴奋中枢神经，使毛细血管扩张而散热，并促进汗腺分泌汗液，因此有防暑降温作用。其做法是，鲜薄荷50g(或干薄荷20g)、荞麦30g、白水2kg 一起烧开 10分钟后，取汤待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。

二是竹叶茶。竹叶具有清热除烦、生津、利尿之功效，竹叶茶适合夏季高温饮用。做法是将淡竹叶10g、开水500g焖泡10分钟后饮用。

三是莲子清心饮茶。莲子配百合具有养心、安神、润肺之效，适合夏季养心。做法是用莲子6-8g、百合5g、加白糖适量(或不加)泡水饮用。