安洲区界牌镇小学召开食品卫生安全工作会

四川在线—绵阳频道讯(任涪江 记者 刘毅)6月1日中午，界牌小学在学校会议室召开了食品卫生安全工作会，学校管理人员，食堂从业人员和住校生管理员参加了会议。

会上，分管安全的副校长王英分析总结了5月份学校食品卫生安全工作，对六月份工作提出了具体要求。总务主任李恒组织参会人员认真学习了《四川省学校视频卫生安全操作指南》，并对重点要求进行了讲解。最后，校长蒋明强调：所有管理人员、从业人员要站在对学生生命与健康高度负责的角度充分认识食品卫生安全的重要性，不能麻痹大意，不能有半点侥幸心理;要不折不扣地按操作规程做细做好工作;校长要不定时地检查，分管副校长和总务主任要每天进食堂对食材的采买、加工、出售等各个环节进行检查与指导，同时要用“明厨亮灶”让师生监督，家长监督，检查考核与奖惩挂钩。

通过这次培训学习，大家的认识水平和专业技能进一步得到了提升。