四川在线消息(李伟 记者 刘毅)4月10日，安州区市场监督管理局检查组到安州一中开展食堂食品安全专项突击检查。安州区教体局相关股室负责人陪同检查。

检查组一行围绕学校食堂管理制度、采购流程、从业人员健康管理、食品加工生产环境、主副食库房以及食品原材料，尤其是冷冻食品的储存、餐具清洗消毒、食品留样、食品添加剂的规范管理、师生用餐场所卫生等环节进行了重点检查。在检查过程中详细询问了相关食品安全工作的管控措施。随后，检查组仔细核查了食材进货凭证等资料，并现场对食堂工作人员进行提问考查，见回答结果清晰标准，检查组人员十分满意。

在意见交流环节，检查组对学校食品安全管理工作给予充分肯定。同时指出，食品安全关乎学校发展和社会稳定，要求学校时刻把食品安全工作放在第一位，不要掉以轻心，切实保障在校师生身体健康和饮食安全，继续为广大师生提供优质满意的后勤服务。