四川在线消息(王传涛 绵阳频道 付江)10月13日，绵阳市三台县人民法院公开审理杨某等4人涉嫌生产、销售有毒、有害食品案。

据了解，自2019年杨某注册成立三台县潼川镇辣食尚火锅店以来，在经营期间为了节约成本、提升收入，伙同后厨管理王某、经营管理何某、炒料师傅朱某等人从火锅店消费者食用后的火锅餐厨垃圾、废弃油脂中回收、熬制“地沟油”并添加到火锅锅底中再次予以销售。四人商议后，由王某负责回收、熬制“地沟油”，朱某按照1:5的比例添加“地沟油”用于炒制火锅底料并再次向消费者销售。

庭审当天，经过当庭举证、质证，法庭辩论、被告人最后陈述等程序，4名被告人对犯罪事实供认不讳，当庭表示认罪认罚。

该案将在合议庭评议后择期公开宣判。