川观新闻记者 任紫鑫

10月29日，安州区黄土镇喇叭村，百亩油茶园里花开如雪、果挂枝头。洁白的油茶花与红褐色的油茶果缀满同一棵树，果农们趁着晴好天气，在林间忙碌采收。

种植户张骞一家穿行于油茶树之间，动作娴熟。他一手拉住枝条，一手轻捻果实，饱满的油茶果便簌簌落入筐中。

挂满枝头的油茶果

“从2016年3月种下第一批苗子，到现在快九年了。”张骞说，去年湖南林科院专家来测产，这片油茶亩产已达1680斤，“和其他品种相比，这个产量相当不错。”

油茶是我国特有的木本油料树种，果实所提炼的茶油富含不饱和脂肪酸，兼具营养与经济价值。

“现在我们不光种油茶，还做起了加工，注册了自己的品牌，去年10月拿到了生产许可证。”张骞介绍，油茶籽先得磨粉、蒸熟、制饼，再用古法榨油机压榨，“一斤油茶籽大约能榨出二两左右的油。”

油茶果加工而成的山茶油

油茶“花果同树”的生长特性，对管护要求很高。张骞的种植园有个独特优势：一公里外有个奶牛场，“我们把沼液管道直接接到园子里，灌溉用的基本都是有机肥。除草也全靠人工和割草机，走的是绿色种植的路子。”

作为绵阳市首批规模种植油茶的带头人，张骞的成功带动了周边农户。他不仅分享果苗、传授技术，还在北川、安州桑枣镇等地带出了不少“徒弟”。

“现在安州区跟着我种油茶的，总面积有一千多亩。”张骞说，“我希望能帮大家把山茶油卖得更远，让更多人通过种油茶过上好日子。”

(安州融媒供图)